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★ルチン
ルチンとはビタミンＰの一種で、コラーラーゲンをつくるビタミンＣを助けて、毛細血管を丈夫にします。食品では、そばに多く含まれてますが、ルテインは水溶性ですので、そばをゆでた汁にも溶け出していまうのです。
そばを食べたときには、そば湯を飲む習慣をつけるといいですね。そばがきならそのまま食べられますし、水の溶ける成分でのでそば茶など飲むことも自然にルテンがとれます。
また食後にビタミンＣが多い果物と一緒に食べると 効果的です。
ルテンの作用
毛細血管を強くするのもので、不足すると歯ぐきから出血したり、傷が治りにくくなったりします。血圧を下げる働きがあるため、高血圧予防作用があることも知られてます。
毛細血管を強くするため、動脈硬化の予防も期待できます。ビタミンＣとコラーゲンの合成にかかわるため、健康な皮膚には大切なものです。
☆役立つサプリメント☆
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