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■ お通じ対策
便秘予防といえば、食物繊維（ファイバー）がかわりがふかいですね。
ファイバーは、体内の有害部質を排出したり、カロリーの摂りすぎを防ぐ、コレステロール や糖の吸収をコントロールする便秘を解消するなどの働きがあります。その結果、肥満や糖尿病、動脈硬化、大腸がんなどの予防をします。
ファイバーには、水に溶けない不溶性と水に溶ける水溶性の２種類がります。
多く含まれる食べ物は、玄米など加工されない穀物、野菜類豆類、根菜類、きのこ類、く だもの、海藻類、おから、きなこえびやかになどです。
昔の日本人の食生活では、ファイバーは十分に摂れていました。現代食は、欧米食や外 食、丼ものなどの一品料理では不足しがちです。
サプリメントで補給する量は、１日４～９gです。摂りすぎるとミネラル不足になるので要注意です。ドリンクや粒などいろいろありますので、自分にあったものを選びましょう。
健康のための基本成分です。
食物繊維といえばダイエット用、と考えられていますが、もともと食物繊維は人の腸が正しく動いて食物を分解吸収するために欠かせないものです。
食物繊維はおおまかに分類すると、ねか（フスマ）、セルロース、ガム、ヘミセルロース、リグ二セン、植物性粘膜液、ぺプチンの７種類があります。
さらにりんごのぺプチンのように、水にとける水溶性植物繊維と、小麦や米の胚芽などの 水にとけない非水溶性植物繊維に分かれます。
植物繊維は消化されずに排出さえ、その際に体に不要なものは脂質をいっしょに葉質して くれるので、非水溶性の食物繊維には、血中コレストロールを抑制したり、血糖を安定させる働きや便秘の改善、肥満性予防、大腸がん予防などの作用もあります。
食物繊維は毎日の生活でまんべんなく摂るべきものです。
不足するとなりやすい症状は？
便秘、腸内細菌のバランスのくずれ、体重増。
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