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■ビタミンＤについて
太陽の光を浴びると体内でつくます。
こんな人は必要です。
・アルコールをとる人
・タバコを吸う人
・太陽にあたる時間が少ない人
・高齢者
・菜食主義の人
不足すると
・歯や骨がもろくなる
・筋肉がけいれんする
・動脈硬化のリスクが高まる
■ビタミンＤの特質
ビタミンＤには、腸管からのカルシウムやリン酸の吸収を促進させたり、腎臓での再吸収を
促進させる作用があります。
ビタミンＤが不足すると、カルシウムが骨にスムーズに沈着されず、骨がもろくなっています。
骨の形成は、カルシウムだけでは、できないのです。ビタミンＤと一緒に摂ってはじめて
行われます。
ビタミンＤが不足すると、子どもは、くる病という背中が曲ったり、O脚、X脚になりやすく
妊娠や授乳婦は骨がもろくなる骨軟化症になる可能性が高まります。
ほかにも、ビタミンDは、カルシウムの代謝のコントロールする働きもあり、血液中の
カルシウム濃度が低くなったときは、骨からカルシウムが溶け出すのを促し、逆に高くなると、
骨への沈着を促進します。
ビタミンＤは、植物性と動物性の食品どちらにも含まれています。
植物性のものは、主にきのこ類に含まれ、動物性のものは、魚介類に多く含まれてます。
体内でのビタミンＤの合成は、高齢者や子どもでは低くなっています。このため日光に
あたることがすすめられています。
また太陽の日をあたらない人は、ビタミンＤが不足しがちなので、注意しましょう。
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